Dieta Personalizada Dr. Paulo Meira


 


O programa alimentar que trabalho no momento foi desenvolvido à partir de uma experiência na Faculdade de Medicina durante um curso de Nutrição Humana em uma das disciplinas que administrava.

A pesquisa por uma alimentação saudável para gestantes, depois para o recém nascidos, primeira infância, adolescência, adulto e por último no idoso fizeram nascer este programa alimentar, portanto trata-se de algo natural, saudável e adequado para o ser humano em todas as fases da sua vida.

Seria difícil traduzir em detalhes mas seria simples compreender que todos nós necessitamos de carboidratos, proteínas e gorduras, além dos micro nutrientes como vitaminas e sais minerais.

Pensando assim elaborei um projeto com quatro refeições sendo uma para o café da manhã, outra para o almoço, uma terceira para o lanche da tarde e por último o jantar.

As refeições copiam a alimentação humana partindo da ingestão prioritária de proteínas e açúcares com menor índice glicêmico, depois associando os alimentos até uma alimentação completa.

Para melhor entendimento didático imagine uma criança recém nascida que é alimentada inicialmente somente com leite materno, depois são acrescidos os vegetais como sopinhas, em seguida frutas e depois uma refeição completa.

Assim foi construido este planejamento alimentar, ou seja, comer de tudo porém no momento adequado e correto.

Dr. Paulo Meira

(CRM (MG) 19577 • RQE 13157 )

• Mestre em Medicina
• Bacharel em Medicina
• Especialização em Endocrinologia e Metabologia

Titular da Sociedade Brasileira de Endocrinologia