Ômega-7 

Ômega-7 

Por: Cynthia Ronen

“Ácidos graxos” são essenciais para a vida humana porque são a principal fonte de energia da célula . Os ácidos graxos também servem como componentes estruturais celulares.

A ingestão dos ácidos graxos adequados confere benefícios significativos à saúde e à longevidade.

A dieta americana típica contém muito ômega-6 , mas lamentavelmente é deficiente em ômega-3 e gorduras monoinsaturadas . Isto levou a um consenso para comer mais alimentos ricos em ômega-3 (peixe e algumas nozes) e gorduras monoinsaturadas (de azeite e algumas nozes), menos gorduras saturadas e sem gorduras hidrogenadas .

Cientistas da Harvard Medical School e da Cleveland Clinic têm investigado um ácido graxo único que ainda não pegou no mainstream.

Este novo ácido graxo chamado ômega-7 pode ajudar a quebrar o ciclo de glicose elevado no sangue, níveis elevados de lipídios, inflamação e ganho de gordura em excesso, além de aumentar a sensibilidade à insulina. 1-3

O ômega-7 demonstrou causar um aumento na degradação de gordura e um aumento nas enzimas envolvidas na queima de gordura para energia. 4 Além disso, o ômega-7 pode reduzir a nova síntese de gordura no corpo. 5

Pesquisadores da Cleveland Clinic descobriram que tomar omega-7 por apenas 30 dias, os pacientes tiveram uma redução de 44% nos níveis de proteína C-reativa (inflamatória). 1

Todos esses resultados apontam para o ômega-7 como um novo capítulo na luta contra os distúrbios metabólicos subjacentes ao diabetes, doenças cardiovasculares, obesidade e câncer. O ômega-7 é um forte complemento para os benefícios cardiovasculares e lipídicos dos ômega-3.

O uso adequado de ômega-7 oferece uma oportunidade para conquistar distúrbios metabólicos que precedem as doenças do envelhecimento.

Impacto do excesso de gordura

Nas últimas duas décadas, a compreensão científica da gordura corporal sofreu uma mudança dramática.

Os cientistas descobriram que a gordura corporal é um órgão vivo e que o tecido adiposo produz uma vasta gama de moléculas de sinalização bioquímica destrutiva. As células de gordura produzem moléculas chamadas adipocinas, que atuam em tecidos distantes para alterar sua atividade metabólica e resultar em níveis mais elevados de inflamação . 6

Inflamação crônica de baixo grau produzida pelo aumento da quantidade de gordura corporal leva à resistência à insulina nos tecidos. 6 Com a resistência à insulina, os tecidos perdem a capacidade de responder ao aumento dos níveis de insulina no sangue.

Juntamente com a obesidade e uma dieta excessivamente gordurosa, a resistência à insulina leva a uma maior inflamação, ainda mais resistência à insulina e, finalmente, o surgimento de diabetes tipo II. 7,8

Os cientistas descobriram que o ômega-7 (ácido palmitoleico) tem propriedades especiais essenciais para a regulação do metabolismo do açúcar e da gordura no sangue. 2 Suas propriedades reguladoras do metabolismo ganharam ômega-7, o termo lipocina , que são moléculas parecidas com hormônios que ligam tecidos corporais distantes para garantir a utilização e o armazenamento ideais de energia. 6,9,10

Em um recente estudo em humanos, o ômega-7 produziu precisamente o tipo de efeitos que se pode esperar de um composto natural regulador de gordura / regulador de açúcar.

Cleveland Clinic Study

Cleveland Clinic Study

Com base em relatórios sobre os benefícios metabólicos do ômega-7, pesquisadores do prestigiado Cleveland Clinic Wellness Institute, em Ohio, foram inspirados a realizar o primeiro ensaio clínico randomizado e controlado em humanos com suplementação de ômega-7 purificado . Sua hipótese era simples: a suplementação diária com esse ácido graxo único melhoraria os perfis lipídicos séricos e diminuiria a evidência de inflamação durante um período relativamente curto (30 dias). 1

O estudo foi direto no design. Os indivíduos eram adultos que estavam um pouco acima do peso ou obesos e tinham evidências de inflamação de grau baixo a moderado com perfis lipídicos sanguíneos levemente anormais. Em outras palavras, eles eram pessoas com fatores de risco existentes para doenças cardiovasculares e diabetes.

No estudo, a inflamação foi definida como níveis de sangue de proteína C-reativa entre 2 e 5 mg / L . 1 A proteína C-reativa média no início do estudo nesse grupo foi de 4,3 mg / L , que é considerada de “alto risco” para doença cardiovascular.

Os indivíduos foram aleatoriamente designados para receber um suplemento de ômega-7 fornecendo 220 mg de ácido palmitoleico ou um placebo. 1 As cápsulas foram tomadas uma vez por dia, com uma refeição, e o exame de sangue foi feito no início do estudo e novamente após 30 dias.

Aos 30 dias, o grupo suplementado mostrou uma redução média significativa na proteína C-reativa de 1,9 mg / L , uma redução de 44% em comparação com o grupo controle. Isso resultou na queda da proteína C-reativa dos indivíduos suplementados para 2,1 mg / L , que está dentro da categoria de risco médio para doença cardiovascular ou metabólica induzida por inflamação.

Indivíduos suplementados com ômega-7 também tiveram reduções significativas de 30 mg / dL e 9 mg / dL ( 15% e 8% ) nos triglicérides e LDL-colesterol , respectivamente. Houve um aumento de 2,4 mg / dL ( 5% ) no colesterol de alta densidade (HDL, ou “bom”), em comparação com o grupo controle. 1

Este primeiro estudo demonstrou que a suplementação com ômega-7 em adultos com risco elevado de doença cardiometabólica ( doença cardiovascular e diabetes) levou a uma diminuição na inflamação e nos lipídios sanguíneos, restaurando seu status de risco aos de indivíduos normais. 1 E essas alterações ocorreram com menos de 250 mg de ômega-7 por dia, o que indica claramente sua função como um composto capaz de modular com precisão o metabolismo.

Estudos adicionais mostram benefício

O interesse da comunidade científica no ômega-7 estava apenas começando a crescer na época do estudo da Cleveland Clinic. Pesquisas epidemiológicas em humanos já haviam demonstrado que os níveis de ômega-7 no sangue se correlacionavam de forma significativa e positiva com a sensibilidade à insulina, mesmo independentemente da idade, sexo e grau de gordura corporal. 3 Em outras palavras, os participantes desse estudo com os níveis mais altos de ômega-7 tiveram a maior sensibilidade à ação da insulina, dando-lhes uma vantagem em descartar o açúcar no sangue com segurança.

Em outro estudo envolvendo 3.736 adultos, indivíduos com níveis ômega-7 mais altos apresentaram níveis mais altos de colesterol HDL ( 1,9% ), níveis mais baixos de triglicérides ( 19% ) e uma menor proporção de colesterol total-HDL ( 4,7%). ). Como benefício adicional, altos níveis de ômega-7 foram associados a níveis mais baixos do marcador inflamatório proteína C-reativa ( 13,8% ), e níveis mais baixos de resistência à insulina ( 16,7% ). 11

Talvez mais excitantes, aqueles com os níveis mais altos de ômega-7 circulante tiveram um risco 62% menor de desenvolver diabetes tipo II, com aqueles no segundo grupo mais alto tendo uma redução de risco de 59%para o desenvolvimento de diabetes. 11

E, em outro estudo envolvendo 3.630 homens e mulheres americanos, 12 pesquisadores descobriram que níveis mais elevados de ômega-7 estavam fortemente associados a inúmeros fatores positivos para a saúde. Isso inclui níveis mais baixos de colesterol LDL e HDL, menor relação colesterol total / HDL e níveis mais baixos de fibrinogênio pré-coagulante.

Esses estudos demonstraram que pessoas com níveis mais elevados de ômega-7 tinham níveis mais baixos de inflamação e menor risco de diabetes (como no estudo da Cleveland Clinic).

 

Referências

  1. Bernstein AM, Roizen MF, Martinez L. Ácido palmitoleico purificado para a redução da proteína C-reativa de alta sensibilidade e dos lipídeos séricos: um estudo duplo-cego, randomizado, placebo controlado. J Clin Lipidol. 2014; 8 (6): 612-7.
  2. Yang ZH, Miyahara H, Hatanaka A. A administração crónica de ácido palmitoleico reduz a resistência à insulina e o acúmulo de lipídios hepáticos em camundongos KK-Ay com diabetes tipo 2 genético. Lipids Health Dis. 2011, 10: 120.
  3. Stefan N, Kantartzis K, Celebi N, et al. Palmitoleato circulante fortemente e independentemente prediz sensibilidade à insulina em humanos. Diabetes Care. 2010; 33 (2): 405-7.
  4. Bolsoni-Lopes A, Festuccia WT, Farias TS, et al. O ácido palmitoleico (n-7) aumenta a lipólise dos adipócitos brancos e o conteúdo de lipases de maneira dependente do PPARalfa. Am J Physiol Endocrinol Metab. 2013; 305 (9): E1093-102.
  5. Bolsoni Lopes A, Festuccia WT, Chimin P, et al. O ácido palmitoleico (n-7) aumenta o conteúdo de GLUT4 dos adipócitos brancos e a captação de glicose em associação com a ativação da AMPK. Lipids Health Dis. 2014; 13: 199.
  6. Queiroz JC, Alonso-Vale MI, Curi R, et al. Controle da adipogênese por ácidos graxos. Arq Bras Endocrinol Metabol. 2009; 53 (5): 582-94.
  7. Gerich JE. A resistência à insulina é a principal causa do diabetes tipo 2? Diabetes Obes Metab. 1999; 1 (5): 257-63.
  8. Groop LC. Resistência à insulina: o gatilho fundamental do diabetes tipo 2. Diabetes Obes Metab. 1999, 1 Suplemento 1: S1-7.
  9. Cao H., Gerhold K, Mayers JR, et al. Identificação de uma lipocina, uma hormona lipídica que liga o tecido adiposo ao metabolismo sistémico. Célula. 2008; 134 (6): 933-44.
  10. Foryst-Ludwig A, Kreissl MC, Benz V, e outros. A lipólise do tecido adiposo promove hipertrofia cardíaca induzida pelo exercício envolvendo a lipocina C16: 1n7-palmitoleato. J Biol Chem. 2015; 290 (39): 23603-15.
  11. Mozaffarian D, Cao H, King IB, et al. Ácido trans-palmitoleico, fatores de risco metabólicos e diabetes de início recente em adultos norte-americanos: um estudo de coorte. Ann Intern Med. 2010; 153 (12): 790-9.
  12. Mozaffarian D, Cao H, King IB, et al. Ácido palmitoleico circulante e risco de anormalidades metabólicas e diabetes de início recente. Am J Clin Nutr. 2010; 92 (6): 1350-8.

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